ワッフルはときどき食べたくなるよね。ということで、週末の朝はワッフルを作りませう。材料は、つぎのとおり。作り方の写真は、倍の量で作っていまので。 材料 1.薄力粉 100g2.強力粉 100g3.たまご 1個4.牛乳 150ml ＃柔らかめがおすすすめ5.ドライイースト…

なぜか、カレーライスのときの副菜はポテトサラダなんですが、そのポテトサラダの作り方が楽チンなので上げておきますね。 材料 じゃがいも 3-4個 ※銘柄はお好みで。ピラーで剥きやすいのでうちはメークイン 火が通りやすいように扇切りに タマネギ 1/2個 1…

野菜室にニンジンある、新タマネギある、セロリある。ローリエもスパイスも(確か)ある。じゃあ、「久しぶりにミートソースつくろっか？」って聞いたら「たべたーぃ！」と言うことで。 ミートソースを作るのに何も難しいことありません。ほんと。そして多めに…

日曜だし、天気も良いし、スコーン作ろう。 混ぜて切って焼くだけなのでとても簡単だし、秤とオーブンがあればできる。 発酵させたりしないから、時間もかからない。 ぜひ、こっそり早起きして、男子がつくって大切な人にサプライズを。＃だいたい、木曜日か…

材料 生地(16cmサイズの生地4枚) 1.薄力粉 110g 2.強力粉 110g 3.塩 3g 4.ドライイースト 3g 5.水 110ml ※一度に入れず、2-3回に分けて入れる！！！トマトソース 1.トマト(水煮) 1/2缶 2.塩 小さじ1/2 トッピング お好みで。何をトッピングしようかと迷った…

ワッフルはときどき食べたくなるよね。ということで、週末の朝はワッフルを作りませう。 材料は、つぎのとおり。作り方の写真は、倍の量で作っていまので。材料 1.薄力粉 100g 2.強力粉 100g 3.たまご 1個 4.牛乳 150ml 5.ドライイースト 5g 6.バター 25g 7.…

dancyuはずっと定期購読していて、興味をそそられるとレシピを見ながら週末に料理をする。 2012年3月号は当たりで、P76の「家でおいしいナポリピッツァが焼けました！」が当たりで、もう何回かピッツァを家の“魚焼きグリル”で焼いている。 どう？おいしそう…

手羽先のレシピで手羽中の皮をパリパリさせた美味しいレシピの紹介。 手羽先が近所のお肉屋が休みで手に入らなかったので、コストコで手羽中を手に入れて作った。0.準備 手羽先でもいいですが、今回は“手羽中”を使います。コストコだとさくらどり手羽中ハー…